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生ポン酢を仕込もう会 10/12

醤油蔵で絶品かぼすポン酢を作ろう 〜醤油蔵の見学付き〜

●開催日:2019年10月12日(土)
●時間:10時開場、10時30分スタート。11時30分終了(12時完全撤収)
●場所:醤油王国
    〒350-1201 埼玉県日高市田波目804-1
     TEL:042-985-8011
●参加費用:3,800円(税込・当日現金お支払い)
●定員:24名(最低催行人数16名)
●内容:ポン酢500ml×2を各自作ってお持ち帰りいただきます。
   ポン酢の作り方やコツなど、ワークショップ形式で学びながら作れます。
   希望者にはワークショップ終了後に醤油蔵の見学ツアー(無料)
   鰹節のうまみを効かせるため、瓶詰め作業は当日行わず、翌日以降に各自で行なっていただきます。
   瓶詰めのジョーゴが必要な方は当日使用するジョーゴを110円にてお譲りいたしますのでお声がけください。
●持ち物:エプロン、手拭き、筆記用具
    ※遠方からお越しの方は保冷剤などのご用意をお勧めします。
●講師:山根正充(だしソムリエ、発酵マイスター)
●お問い合わせ:masami2_yamane★icloud.com
※★を@にしてメールしてください



投稿者 弓削多醤油 :2019年09月29日


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