醤油の王国、名付けて醤遊王国!
最新情報・ニュース

工場見学できるのは、醤遊王国「本店」です。

トップページのお知らせ・イベントもご確認下さい。

最新情報はメルマガやFacebookでもご紹介しています。

 
自分搾りの醤油でいつもの食卓も1ランクUP!
醤油しぼり機で搾っている写真弓削多醤油の日高工場と直売所は、醤油づくりの産業観光施設になっています。名称は「彩の国 醤遊王国」といいます。醤油工場見学だけでなく、食べたり遊んだりしながら、醤油について学べるところです。
★木桶で仕込んだもろみの搾りを体験することができます(無料のしぼり体験コーナーと有料の自分しぼりコーナー)。他の施設ではちょっと体験できない一風変わったアミューズメントです。
清潔には人一倍気を遣った施設で、職人さん直々のアドバイスもあるかも?誰でもおいしい生醤油が搾れます。
詳しくはこちら
軽食コーナーあります。

弓削多醤油を使った簡単料理を醤遊王国軽食コーナーでお召し上がり頂けます。旬替わりでご提案しています。

毎月発行のメルマガでも簡単料理をご紹介。簡単だけど奥深いお醤油料理。「お、この味、いけるかも」と思われたら、ご自宅で実践してみてはいかがでしょうか!
メルマガ登録する

メルマガのバックナンバーを見てみる

弓削多メルマガ画像
メディア掲載情報
醤遊王国祭 6/9.10
Instagram 始めました
セブンイレブンのプリン
醤遊王国祭 3/3.4
木桶職人復活プロジェクト
醤遊王国、5つの遊び

1.麹、もろみの様子、搾り粕を間近で見る
もろみカクハン風景
・カクハン風景を間近で見たり、手元のスイッチを押してお目当てのもろみにスポットライトを当てたりすることができる。
・専用の孔から、仕込み蔵の中の香りをかぐことができる。
・5~6月には発酵している音をスピーカーから聴くことができる。

2.醤油のしぼり体験をする
自分搾り風景
・木の棒を押し下げることにより、醤油しぼりを体験できる。
・しぼりたての生醤油をビンに詰め、持ち帰ることができる。
・自分で選んだもろみを自分で搾り、瓶詰めして持ち帰ることができる(自分しぼりコーナー)。

3.木桶で遊び、木桶の秘密を知る
木桶写真

・木桶の一部を切り抜いてあるので、中に入って遊ぶことができる。

・木桶の切り抜いた断面にある年輪に、木桶の秘密が隠されている。

 ⇒見学・学習


4,湧き水を観察できる

・サワガニ、ザリガニなどがすみついています。
・ワサビも生育している憩いの場です。
・そんな湧き水を観察できます。


5,醤油を使った一風変わった食べ物
醤油ソフトクリーム
・お好み醤油で たまごかけご飯!
・コクがあってなめらか、醤油ソフトクリーム
・大好評!醤油だんご、醤油プリン

8種類の弓削多醤油をお好みで!


醤遊王国2階ではさまざまな「醤油さし」を販売しております。生醤油に適した密閉醤油さしが好評です。(写真は非売品の「オリジナル醤油さし」)

弓削多醤油Tシャツも好評!

 

醤遊王国にアクセス☆


【場所、行き方】
のページへ。

 

 
王国トップ
王国コンテンツ
体験コーナー
しぼり体験
木桶で遊ぶ
工場見学・学習
工場案内
団体予約
もろみ攪拌風景
ビデオ上映
軽食・ショップ
1階蔵元直売所
2階軽食コーナー
2階販売コーナー
醤油スイーツ
ギフト
オリジナルラベル
王国情報
王国本店情報
ソイキング
周辺情報
場所、行き方
地図、駐車場
ゆげたしょうゆ 2004 Copyright YUGETA SYOUYU,INC. All Rights Reserved