刺身をダメにするのもおいしくするのもお醤油次第。刺身が高級刺身？と勘違いするほどうまくなります。

生醤油で数倍おいしくなる！本当。

さしみに生醤油！（お醤油にはこだわりたいですね！） 　 料理トップ

せっかくのお刺身。美味しく食べたいですね。 これこそ、お醤油の本当の実力が出ます。 最後につける醤油によって、刺身が左右されます。 生醤油は、大切に使いたい人は、刺身に使うといいですね。 ちょっとずつ大切に味わってください。 じーん、と美味しさが伝わってきます。 あ、ちなみに、いつもの刺身が「あれ、今日の刺身は美味しいね」って言われます。 お醤油がおいしい、というより、高級な刺身を買ってきたと勘違いされることが多いです。 これはうれしくもあり、ちょっと悲しくもある実話です。

投稿者 弓削多醤油 :2006年08月29日