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弓削多 麗醤(れいしょう)

杉桶仕込 二年熟成 弓削多 麗醤(れいしょう)

大豆・小麦・塩ともすべて国内産を使用。
塩は立体塩田と平釜でつくられた伊豆大島特産の
自然海塩「海の精」を使用しました。
天然醸造により2年以上もの歳月を重ねじっくりと
杉桶で醗酵・熟成させたもろみを、昔ながらの
「手搾り」によって丁寧に搾った贅沢な醤油です。
香りがよいので、そのまま豆腐や刺身につけて
召し上がっても大変美味しく、また、うまみが多い
ので煮物やおつゆなどの調理にも向いています。
どうぞお楽しみ下さい。
            弓削多醤油株式会社

720ml 桐箱入り



投稿者 弓削多醤油 :2007年06月29日


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