弓削多醤油創業百周年を記念して製作した、三十石(5,400リットル)杉桶の新桶初仕込み醤油「木桶伝醤」を

2026年6月13日(土)より販売開始いたします。新桶は飯能の西川材(飯能杉)と越生の竹で編んだタガで製作した地元産の材料を使った木桶です。

同じ埼玉の気候風土で育った埼玉県産大豆・小麦との発酵の相性が良く、伊豆大島産自然塩「海の精」を使用し、

2年間かけて発酵・熟成した、とても香り・風味の良い醤油が出来上がりました。

価格は、500ml入り(桐箱付き)が5,400円(税込)、500ml入り(桐箱なし)が2,700円(税込)、250ml入りが1,404円(税込)です。

数量限定の特別なお品となります。※売り切れの節はご容赦ください。