★シェフとソムリエが贈る食品・飲料品アワード
International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構)

iTQi2018でも有機しょうゆと柚子醤油が３ツ星を受賞しました！
Yugeta Yuki Shoyu　（有機しょうゆ）
Yugeta Yuzu Shoyu　（柚子醤油）

この２製品は７年連続で三ツ星となり、今回、ダイヤモンド味覚賞に輝きました。
この受賞は、日本国内の商品でも数少なく、醤油では初めての受賞だと思います。

Yugeta Corporation
Yugeta Yuki Dashitsuyu ★★
Yugeta Yuki Shoyu ★★★
Yugeta Yuzu Shoyu ★★★

★シェフとソムリエが贈る食品・飲料品アワード
International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構)

iTQi2017でも有機しょうゆと柚子醤油が３ツ星を受賞しました！
Yugeta Yuki Shoyu　（有機しょうゆ）
Yugeta Yuzu Shoyu　（柚子醤油）

Yugeta Corporation
Yugeta Kunsei Shoyu ★
Yugeta Yuki Shoyu ★★★
Yugeta Yuzu Shoyu ★★★

★シェフとソムリエが贈る食品・飲料品アワード
International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構)

iTQi2016でも有機しょうゆと柚子醤油が３ツ星を受賞しました！
Yugeta Yuki Shoyu　（有機しょうゆ）
Yugeta Yuzu Shoyu　（柚子醤油）

Yugeta Corporation
Yugeta Yuki Dashi Tsuyu ★★
Yugeta Yuki Shoyu ★★★
Yugeta Yuzu Shoyu ★★★

★シェフとソムリエが贈る食品・飲料品アワード
International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構)

iTQi2015でも有機しょうゆと柚子醤油が３ツ星を受賞しました！
Yugeta Yuki Shoyu　（有機しょうゆ）
Yugeta Yuzu Shoyu　（柚子醤油）

Yugeta Corporation
Yugeta Garlic Shoyu ★★
Yugeta Yuki Dashi Tsuyu ★★
Yugeta Yuki Shoyu ★★★
Yugeta Yuzu Shoyu ★★★

★シェフとソムリエが贈る食品・飲料品アワード
International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構)

iTQi2014でも有機しょうゆと柚子醤油が３ツ星を受賞しました！
Yugeta Yuuki Shoyu　（有機しょうゆ）
Yugeta Yuzu Shoyu　（柚子醤油）

iTQi クリスタル味覚賞のトロフィー

iTQi　Crystal Taste Award クリスタル味覚賞は
3年連続で3ツ星を受賞した製品に与えられます。

醤油業界でこの賞をいただくのは
弓削多醤油が初めてです。

 

★シェフとソムリエが贈る食品・飲料品アワード
International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構)
iTQi　2013年度
優秀味覚賞

３ツ星受賞製品
Yugeta Yuuki Shoyu　（有機しょうゆ）
Yugeta Yuzu Shoyu　（柚子醤油）

iTQi2013で有機しょうゆと柚子醤油が３ツ星を受賞しました！

★シェフとソムリエが贈る食品・飲料品アワード
International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構)
iTQi　2012年度
優秀味覚賞

３ツ星受賞製品
Yugeta Yuuki Shoyu　（有機しょうゆ）
Yugeta Yuzu Shoyu　（柚子醤油）
２ツ星受賞製品
Yuki Ginjojunnama Shoyu　（吟醸純生しょうゆ）

iTQi2012で有機しょうゆと柚子醤油が３ツ星を受賞しました！

★シェフとソムリエが贈る食品・飲料品アワード
International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構)
iTQi　2011年度 優秀味覚賞
2ツ星受賞
受賞製品
Yuuki Dashi Tsuyu（有機だしつゆ）
Yugeta Ginjyo Junnama Shoyu（吟醸純生しょうゆ）
Yugeta Yuuki Soy? Sauce（有機しょうゆ）

●モンドセレクション　2008～2010年
３年連続金賞獲得
国際優秀品質賞の栄冠に輝きました。

受賞商品
・吟醸純生しょうゆ
・有機しょうゆ

●食べログの年間レストランランキング「ベストレストラン2009」
おかげさまで「弓削多醤油 醤遊王国」が埼玉県で30位！

●「第48回全国推奨観光土産品審査　全国観光土産品連盟会長努力賞」
平成20年2月8日　弓削多の「醤油アイス」が受賞

●「醤油名匠」平成18年10月1日　弓削多の「醤油アイス」が受賞

●全国醤油品評会･･･全国のしょうゆ醸造元から出品された醤油を官能検査し、味や香が評価されます｡

平成元年	食糧庁長官賞
平成４年	品評会名誉会長賞
平成５年	日本醤油協会長賞
平成６年	品評会長賞
平成７年	農林水産大臣賞･･･醤油品評会の中で最高の賞。1度の品評会で４点ほど選ばれます｡
平成13年	有機JAS認証･･･有機原材料を使用して製品を製造し、きびしい基準に合格した工場にだけ認証される制度です｡醤油工場で国内産有機原材料を使用する工場では全国２番目に認証され、現在でも全国で数社しかありません。
平成14年	彩の国優良ブランド品認定証
平成14年	埼玉県ふるさと認証品･･･埼玉県の原材料を使用し、埼玉県で製造される商品に認証される制度。醤油では埼玉県で認証１号です｡

平成13年有機JAS認定

平成14年埼玉県ふるさと認証

平成14年彩の国優良ブランド品

平成７年　農林水産大臣賞

平成６年　品評会長賞

平成５年　日本醤油協会長賞

平成４年　品評会名誉会長賞

平成元年　食料庁長官賞