高麗王むらさき

再込み醤油といって、一度搾った丸大豆生醤油にもう一度麹を加え、二度醗酵・成熟させた「原材料２倍、醗酵期間２倍」の大変贅沢な醤油です。

濃厚な味は、さしみ・冷や奴・照り焼き・お餅など、特に醤油の風味が欲しいときに最適です。原材料には地元埼玉県産の大豆・小麦を使用しております。