醤油蔵で絶品かぼすポン酢を作ろう　〜醤油蔵の見学付き〜
●開催日：2019年10月12日（土）
●時間：10時開場、10時30分スタート。11時30分終了（12時完全撤収）
●場所：醤油王国
　　　　〒350-1201　埼玉県日高市田波目804-1
　　　　　TEL:042-985-8011
●参加費用：3,800円（税込・当日現金お支払い）
●定員：24名（最低催行人数16名）
●内容：ポン酢500ml×2を各自作ってお持ち帰りいただきます。
　　　ポン酢の作り方やコツなど、ワークショップ形式で学びながら作れます。
　　　希望者にはワークショップ終了後に醤油蔵の見学ツアー（無料）
　　　鰹節のうまみを効かせるため、瓶詰め作業は当日行わず、翌日以降に各自で行なっていただきます。
　　　瓶詰めのジョーゴが必要な方は当日使用するジョーゴを110円にてお譲りいたしますのでお声がけください。
●持ち物：エプロン、手拭き、筆記用具
　　　　※遠方からお越しの方は保冷剤などのご用意をお勧めします。
●講師：山根正充（だしソムリエ、発酵マイスター）
●お問い合わせ：masami2_yamane★icloud.com
※★を@にしてメールしてください