日本初！生醤油販売の歴史
弓削多の生醤油　【歴史】 最近では、「しぼりたて生しょうゆ」「吟醸しょうゆ生」といった名称の醤油を多く見かけるようになりました。 弓削多の生醤油の歴史は、2003年発売の「しぼりたて生醤油」に……[ 詳細を見る ]

吟醸純生しょうゆ
吟醸純生しょうゆ（ぎんじょうじゅんなましょうゆ） 国内産有機丸大豆・国内産有機小麦・メキシコ産天日塩使用　杉桶仕込長期熟成 大手メーカーの出している生醤油は「菌を濾過」していま……[ 詳細を見る ]

有機醤油
２年以上の間、原則として化学肥料・農薬の使用を禁止し、有機肥料などによる土作りを行ったほ場で生産された国内産有機大豆を使用して、有機ＪＡＳ認定された弊社工場でつくられた醤油です。 ……[ 詳細を見る ]