- ★★★★★ 5.0 ほんとにフレッシュなお醤油です
こだわりのメニューを出す近所のお店に行ったとき、香りが華やかでおいしいお醤油が出てきて、どこのメーカーのものかと聞いたらこちらだと教えていただきました。保存料が入っておらず、酵母が生きているからこそ、開封後1ヶ月しか持たないというまさに「フレッシュ」なお醤油。一度使ったら大手メーカーのお醤油は・・・とても使えません。このお醤油を使って醤油麹を作ってみたら、それまでの醤油麹って何だったの?というくらいうま味が生きておいしい!保管にはちょっと気を遣いますが、またリピしたいと思います。 - ★★★★★ 5.0 とてもおいしいです
今までは市販の醤油だったのですがこの醤油に出会ってからはもう手放せませんね。ウェブサイトで探し回ったのですが、生揚げ醤油が安価で売られているのは現時点では弓削多醤油さんのお店だけではないでしょうか、とても重宝しております、ありがとうございます。 - ★★★★★ 5.0 美味しい!
土鍋で炊いたご飯のおこげにかけて食べています。それだけで幸せ。 - ★★★★★ 5.0 生醤油最高です。
醤油の真骨頂です。この醤油を使ったら他の醤油は使えません。